Wasabimayonnaise

1 portion

2-3 tsk. wasabipasta – mere, hvis den skal være stærk
1 spsk. tamari eller Coconut Aminos-eddike
1 dl mayonnaise, gerne hjemme- rørt (side 104)
1 tsk. sesamolie – kan udelades eller erstattes af jordnøddeolie
lidt citronsaft

Rør alle ingredienser godt sammen. Smag til med citronsaft og tamari. Spis den til sushi, burger, kød og fisk