Grønt frokostbrød med soltørrede tomater

Skærmbillede 2021-06-15 kl. 16.17.59.png

Så fine og flotte i farven. De skønneste små brød, som klæder ethvert frokostbord. Brødene kan fryses og holde sig 3-4 måneder på frost.

12 - 15 stk.

500 g blandede kerner, nødder og frø (f.eks. solsikkefrø, sesamfrø, hørfrø, græskar, mandler, hasselnødder)
4 store æg 
1 dl grøn puré eller smeltet kokosolie
1 dl finthakket soltørrede tomater
1 tsk hvidløgpulver
1 tsk løgpulver
1 tsk salt

Tænd ovnen på 200 grader. Bland alle ingredienser i en skål. Fordel dejen i små rugbrøds- eller muffinforme. Bag brødet i ca. 20 minutter.